Stráni sa všetkých E-čok, chemických, či umelých prísad a farbív

Nedá dopustiť na kvalitu vody, a preto všade používa iba čistú horskú pramenitú vodu

Nepoužíva rafinované cukry, ale prírodné a zdravé sladidlá

Váži si dodávateľov,
a preto preferuje lokálny pôvod a férové obchodné vzťahy

Dochucujeme pravou
Bourbon vanilkou a Ceylónskou škoricou. Solíme ružovou himalájskou soľou

Pri pečení používame výhradne zdravé tuky ako prírodný kokosový olej, hroznový olej a čerstvé maslo

Pečieme bez pšeničnej múky, preto u nás nájdete iba zdravšiu špaldovú múku alebo obilininy bez lepku

Dbáme na kvalitu vajíčok, a tak vyberáme iba podstieľkové alebo z voľného chovu