HĽADÁ
ČISTOTU 
SUROVÍN 
A JEDNODUCHOSŤ

POSTUPOV.

Purista vo svojej podstate pomenúva človeka, ktorý hľadá slohovú čistotu v umení.
My pečieme dezerty, teda v našom prípade je to človek hľadajúci  čistotu v surovinách, v ich prirodzenej podobe. Purista chce poznať pôvod potraviny, jej kvalitu, či spracovanie a k svojmu telu sa správa zodpovedne.
 
 

PONUKA KOLÁČIKOV OD PURISTU

DT1A0624.webp

TART

Jemná vrstva pomarančových/ karobových sušienok a masla s bohatou náplňou. Odporúčame našich favoritov: Mascarpone tart s rakytníkom alebo Banánovo–karamelový tart.

DT1A0661.webp

PHILLY CHEESE

Náš poctivý cheesecake si nezameníte 
so žiadnym iným. Typická krémová konzistencia zo syra Philadelphia, sladený prírodným trstinovým cukrom, bezlepkové sušienky a príprava cca 7 hodín. To je Cheesecake od Puristu.  

DT1A0694.webp

VEGAN

Pestrá ponuka krémových ovocných, 
či čokoládových koláčikov. Sú bez lepku

a laktózy, sladené bio agávovým alebo kokosovým sirupom. Receptúry sú vyladené do poslednej ingrediencie.

Akákoľvek je vaša chuťová preferencia, z našich dezertov si určite vyberiete.

DÔVERUJEME FÉROVÝM DODÁVATEĽOM SUROVÍN

Zaujímame sa o ich postupy a kvalitu. Dbáme na to, aby naše vzájomné obchodné vzťahy boli férové a prístup zodpovedný. Preferujeme výrobcov zo Slovenska, Maďarska a susedného Česka.
Prírodný trstinový cukor, ktorý používame je z Maurícia, naša pravá vanilka z Madagaskaru 
a kokosové mlieko z Indonézie. 

Veľmi pozorne tiež sledujeme zloženie a kvalitu dodaných surovín. Vyberáme si vždy kvalitnejšiu alternatívu. Dbáme, napríklad, aj na také detaily ako je použitá voda v receptúrach, tou je prírodná pramenitá voda z Nízkych Tatier.

O nás

℮∂∏∑

Sme dvaja mladí ľudia, ktorých spoločná cesta v gastronómii začala pred 10 rokmi v prvej vlastnej kaviarni. Tam sa zároveň zrodil nápad vyrábať si vlastné poctivé a netradičné dezerty. Odvtedy sme vytvorili mnoho vlastných receptov, či postupov, na ktoré prirodzene nadväzuje koncept PURISTA.

DT1A0332.webp

Mária

a Karol

Vývojári

od PURISTU

Produkt

ZDRAVÝ KOLÁČIK
LEN TAK Z PLEZÍRU

Vychutnajte si mnoho čokoládových koláčikov, kde používame kvalitnú 60% čokoládu. Obľúbený je stále trochu exotický Mascarpone tart s rakytníkovým džemom. Všetky naše dezerty sú prirodzene bezlepkové. Máme veľmi dobrú spätnú väzbu na naše svieže a krémové vegánske koláčiky. VEGAN koláčiky majú v našej ponuke svoje stále miesto, nakoľko sú obľúbené v teplejších dňoch aj preto, že nie sú príliš ťažké. Akákoľvek je vaša chuťová preferencia, z našich dezertov si určite vyberiete.

CHCEME, ABY ZLOŽENIE KAŽDÉHO PRODUKTU BOLO ČO NAJČISTEJŠIE A NAJJEDNODUCHŠIE

BEZ CHÉMIE
A UMELÝCH PRÍSAD

 IBA TRSTINOVÝ

A KOKOSOVÝ CUKOR

ČISTÁ PRAMENITÁ

VODA

VAJÍČKA S DOBRÝM PÔVODOM

PRAVÁ VANILKA A ŠKORICA

FÉROVÉ

OBCHODNÉ VZŤAHY

IBA ZDRAVÉ

OLEJE

BEZLEPKOVÉ

MÚKY

Cafe Interior

AK MÁTE ZÁUJEM O VEĽKO–

–OBCHODNÚ SPOLUPRÁCU
KONTAKTUJTE PROSÍM PURISTU

PLÁNUJETE PREVÁDZKU?

NEZARÁBA VÁŠ BIZNIS DOSTATOČNE?